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西方喜酒在西方,婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,大部分的西方国家中,在吃了极为丰富的一餐后(传统上是由新娘家来支付费用),出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎(thebestman,通常大家会期待他说一些调侃新人的笑话)、然后是新郎。在现代美国婚宴中,致词者通常是首席伴郎和首席伴娘(themaidofhonor)。致祝福词之后,新人会开始他们的支舞,现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐,依据播放的音乐来跳不同风格的舞。婚宴舞会可能会有一些特别的模式。如在支舞之后,新郎会护送新娘到她父亲那边,让他们父女跳一支舞。在这些特别的舞结束后,宾客们会被邀请一起下场跳舞。宴会会在互相敬酒与庆祝中进行,一直到新人们坐上一辆被他们的朋友“装饰”过的车子离去为止。名优婚宴值得推荐柳州好吃的婚宴商家。
工作人员流程1、开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、婚宴0分钟摆放好冷菜。注意荤素、颜色、口味的搭配。盘距相等,离桌边距离相等。装饰物一律朝外摆放,注意有装饰物的菜肴要小心摆放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹,客人未到前放在底碟上,调羹柄朝外卧放,客人来后放在冷菜中。3、服务工作人员在服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。4、婚宴开餐前15分钟准备,左手托盘,右手送毛巾,毛巾叠法及朝向要统一。筷子整齐地放在筷架上,并倒酱醋。
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婚礼仪式1、婚礼仪式前,服务员协助客人发放糖果、**,并将多余的及时回收还给客人。2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场;3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上;4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回;5、切蛋糕仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。席间服务(一)撤鲜花:上***道热菜时先撤鲜花,注意台面上有无遗留下来的绿色叶子,要及时清理。(二)上菜:从陪同之间或空隙大的地方上菜,注意必须在固定地点上。(三)换骨碟:1、遵循右撤右上的原则;2、如有1/2骨渣时要更换;3、若每道菜都派的情况下,每道都需换;4、上点心时更换;5、上汤汁较浓的菜时应换。(四)换烟缸:每个烟缸内有3—4个烟蒂须换,若有半截烟在要先问过客人。(五)换毛巾:左撤左上(原则上要求主桌不得少于2道毛巾,其他客人如有需求予以更换)。婚宴的酒席一般在几点开始?名优婚宴值得推荐
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婚宴婚礼仪式1、婚礼仪式前,服务员协助客人发放糖果、,并将多余的及时回收还给新人。2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场;3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上;4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回;5、切蛋糕仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。婚宴婚礼节目婚礼仪式结束后,往往会有婚庆公司安排的一些喜庆节目烘托婚礼气氛,如歌唱,新娘新郎互动,嘉宾互动等等。婚宴婚宴预订编辑婚宴预算计划订喜宴前,应该要先了解自己的预算,而且选定好日子,再来先设定好桌数,便可以开始准备找寻合适的喜宴。订喜宴,可以依据预算及交通方便与否来选择合适的喜宴场所,同时也可以依照双方父母对喜宴的口味偏好,例如是以广东菜色或是台式菜色为主的料理为方向来加以选择宴席的菜色,有了以上这些选择的原则,再来就是订喜宴时要注意的事项了。栽培婚宴多少钱