南宁干货婚宴

   婚宴喜酒菜单设计编辑婚宴喜酒菜单10步走1、做好预算。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。2、菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点低价的时令菜。4、甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样，所以可以点个低价的。凉菜，一个卤水大拼足够。5、鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。婚宴一桌客人一般几样菜？南宁干货婚宴

婚宴用酒的几个特点：包装：没有人想结两次婚，能不能做到是一回事，但结婚的时候肯定要，终身难忘；颜色，比较好是红色，因为结婚是人生大事，自然要红红火火。你弄个绿瓶再好的酒也不行；名字：不能让主家忌讳，也不能让来客反感；口味：要了解大家的主流口味，大家喜欢喝酱香的，你非买的凤香的，再贵也不行；品牌：酒的品牌要让大家都认可，比如在衡水喝老白干就行，但你到广东，人家估计也没听过；从这些方面衡量，红花郎有品牌有名气，包装漂亮洋气，酱香老二的口感也是不错的，而且一树三花，产品多元，名字也好，做婚宴酒是个不错的选择。作者：道不可名链接：源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。北海婚宴市场价格柳州有什么婚宴商家。

以下列举一些不同的传统：Moneydance或dollardance：指宾客会付小额数量的钱来和新娘或新郎跳舞。在某些文化中，这些钱会被钉在新娘所穿着的一件特别围裙上。有些文化则是由朋友来收集这些钱，有时他们会在每个客人付钱的时候给他们一小杯酒。这种传统在美国中西部很普遍，然而在其他地区则被认为俗气。丢出新娘的花束和袜带（garter）：新娘会将手上的花束往后面所有在场的单身女性丢去，谁接到了花束就会被认为是下一个结婚的人。新郎则会当场将新娘的袜带褪下后（通常这么做是为了娱乐宾客），将新娘的袜带丢向所有的单身男性，谁接到了袜带就会被认为是下一个结婚的人。

工作人员流程1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、婚宴0分钟摆放好冷菜。注意荤素、颜色、口味的搭配。盘距相等，离桌边距离相等。装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。3、服务工作人员在服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。4、婚宴开餐前15分钟准备，左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。筷子整齐地放在筷架上，并倒酱醋。柳州婚宴饭店哪家菜比较好吃。

一、确定场地因为人数确定在30~40人，策划帮助我找到的都是比较小型的餐厅，有草坪、露台、宴会厅或是玻璃房几种类型。终场地确定在亿多瑞站的三层露台。选择在这里，是因为喜欢这里的复古风格，更重要的是看中了露台上面几乎遮盖了一半的爬山虎。能丰富布置，如果当日太晒或是下雨，还可以遮挡一下。事实证明我的选择还不错，夏天的爬山虎真美。二、确定风格我很喜欢vintage风，平时会买古董裙古董包，喜欢温暖的木质。所以基本没什么犹豫就选择走这个路线。因为婚礼在六月，策划说我中意的森林绿+深红配色会显得很热，所以加入了一些白色和灰粉色。出来的效果很温馨。三、琢磨细节婚礼之所以能够与众不同，是因为充斥着新郎新娘独有的细节。1、我们都喜欢黑胶唱片，所以请客人们直接在黑胶唱片上签到，现在这些唱片摆在家里做装饰；2、婚礼主题是“ILoveUs”，我很喜欢这首诗的含义，大意是“我爱你，也爱和你在一起时候的我自己。”主题会体现在很多小物、伴手礼上。酒是人情感的寄托，喜酒更是助兴的精神食粮。百色当地婚宴

婚宴的菜系该怎么选择？南宁干货婚宴

   婚宴现场考察建议新人及家人可以亲自到现场了解、场地说明、菜色及价位说明，包括酒水、瓜子、糖果、代办价等细节，及餐厅会场还能提供哪些设备，是否能够配合喜宴程序等。这些细节须和喜宴会场负责人一起敲定，还需了解停车问题及付款方式。一般说来，如今喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务，但试吃不是的，只是比定价有些许折扣，若新人要了解宴席的内容，不妨试吃一下。婚宴了解行情在价格上，通常20桌以上都会有较多的折扣，而且会附送较多的果汁或水酒，所以新人不妨和喜宴餐厅谈谈，也许可以得到更多优惠。婚宴酒席菜单一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为对于一般的婚宴，8f74785d-1c03-4aa4-ab5b-9都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。婚宴签订合同在此特别提醒新人要注意，确定了喜宴内容及桌数后，还要记得签订合约书，以确保一些相关喜宴的细节，以免到时有任何误差而有纠纷。南宁干货婚宴