干货婚宴服务至上

婚宴喜酒喜酒挑选 编辑 在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯;其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱白酒;第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家长好好商量，尽量做到考虑。 询问酒店可否带酒水饮料，因为有的酒店是不让带酒水的，所以实先问清楚可以避免资源浪费或引起纠纷。 关照下酒店服务员不要乱开酒，比方有的婚宴，白酒收下来全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五粮液那可就亏大了。 婚宴餐桌上只放红酒和桌花(酒瓶商标上做上你们的婚纱照片更具个性)，白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送，这样显得婚宴很上档次很有品位。柳州口碑好的婚宴质量推荐。干货婚宴服务至上

“一站式”婚礼堂是从婚礼策划开始一直到婚宴结束，为新人提供全流程的“一站式”服务，保证了婚礼各环节顺畅衔接、圆满完成。具体包括婚宴场地、婚庆四大金刚、花艺、摄影摄像、婚礼小秘书、婚纱礼服等等。随着国家经济发展，人们工作越来越忙，一站式婚礼服务成为许多年轻人的选择，涌现出许多“一站式婚礼”服务的机构，传统酒店也将业务延伸到婚礼服务，借助自身场地优势，根据流行趋势，进行场地布置，新人可以直接根据自己喜欢的风格选择场地，只需要说出自己想要的，一站式婚礼中心，就可以为新人配备。新人不用再为还原不了效果而担心；不用再为现场事故而遗憾；不用再为价格而伤脑筋；不用再为婚庆的细节和服务质量而担心。怎么吃婚宴以客为尊酒是人情感的寄托，喜酒更是助兴的精神食粮。

点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。 6、问清楚哪些菜可以打折。很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。 7、菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。 比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。 8、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。 9、婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

在10月-2月之间结婚的人一定要注意酒水的价格，因为会有涨幅，尤其是在过年过节的时候。 婚宴喜酒喜酒技巧 编辑 技巧一：品种的搭配 传统的白酒在婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。婚宴请司仪好还是让亲人主持好？

   有人说的很对，如今婚礼的意义，一是为了了却父母的心愿；二是为了取悦自己；三是为了取悦宾客。其实父母的心态很好理解，年纪大了看着亲戚朋友家喜事不断，不由的就会期望自己的儿女早日稳定。大多数对于婚礼精不精致繁不繁复这方面，没有多大要求。太出格被别人说炫富，太简单又怕被嘲笑含酸，所以还是随大众的好一些。说到取悦自己，其实婚礼越精细，要操的心就越多，对于当代懒青年来说，取悦自己就=简单省事少操心。而且面对司仪的气氛活跃小游戏，台下一众亲友观赏……不管你布置的多么完美，仪式感多多少少还是差点意思的。如果想要拥有那种想象中的仪式感，不如在婚礼前或者蜜月的时候办一场私奔婚礼。顺带把婚纱照也变成旅拍和好看的仪式照。提供柳州婚庆酒店排行婚宴酒店预定。广西历史悠久婚宴

婚宴的酒席一般在几点开始？干货婚宴服务至上

   婚宴喜酒菜单设计编辑婚宴喜酒菜单10步走1、做好预算。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。2、菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点低价的时令菜。4、甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样，所以可以点个低价的。凉菜，一个卤水大拼足够。5、鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。干货婚宴服务至上