做菜用的婚宴

婚礼宴会是指为庆祝结婚而举行的宴会。在中国，婚宴通常称为婚宴酒。在西方，婚礼宴会通常在婚礼之后举行。这种婚后举行宴会的传统在世界上大多数文化中都可以看到，但是其内容却大不相同。由于习俗不同，中国不同的地方有不同的婚宴。这种婚后举行宴会的传统在世界上大多数文化中都可以看到，但是其内容却大不相同。过去，中式婚礼和婚宴是在该男子的家里举行的。婚礼在婚礼宴会之前举行。婚礼结束后，现代中式婚礼宴会通常在饭店举行。提供柳州婚庆酒店排行婚宴酒店预定。做菜用的婚宴

（四）迎接客人服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。（五）协助客人入座1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。（六）展示酒水，斟酒1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。3、红酒：站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。防城港婚宴有哪些婚礼新人喝“交杯酒”时，新婚夫妻要风雨同舟，共同生活，因此这酒对人生具有特殊意义。

婚宴收尾服务流程1、酒店工作人员要加强安全防范意识，提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，关注有无可疑人物进出餐厅。2、工作人员要尤其注意婚宴终场前的服务，需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除，不要因为客人婚宴用餐结束较迟，脸上就流露出不耐烦的神色，服务怠慢客人。3、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。4、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。5、结帐需要客人支付现金，建议客人在婚礼当天将现金存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。

点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。 6、问清楚哪些菜可以打折。很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。 7、菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。 比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。 8、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。 9、婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。 参加户外酒席需要随多少礼金？

    西方喜酒在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，大部分的西方国家中，在吃了极为丰富的一餐后（传统上是由新娘家来支付费用），出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎（thebestman，通常大家会期待他说一些调侃新人的笑话）、然后是新郎。在现代美国婚宴中，致词者通常是首席伴郎和首席伴娘（themaidofhonor）。致祝福词之后，新人会开始他们的支舞，现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐，依据播放的音乐来跳不同风格的舞。婚宴舞会可能会有一些特别的模式。如在支舞之后，新郎会护送新娘到她父亲那边，让他们父女跳一支舞。在这些特别的舞结束后，宾客们会被邀请一起下场跳舞。宴会会在互相敬酒与庆祝中进行，一直到新人们坐上一辆被他们的朋友“装饰”过的车子离去为止。 柳州有什么婚宴商家。什么是婚宴是什么

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    婚礼仪式流程1、宾客就位，父母就位，新人就位，主持人就位。2、婚礼开场音乐，一般在婚礼仪式开始前2分钟播放。3、婚礼主持人登场，主持人发言，宣布婚礼仪式正式开始。4、新人在主持人的引导下闪亮登场。5、证婚人上台致辞并宣读结婚证书。6、新人父母上台致辞，表达对儿女的祝福。7、新人交换戒指，感谢父母三鞠躬。8、新人给父母敬茶，感谢父母养育之恩。9、来宾发言，表达祝福之意。10、双方父母来宾退场，新人致辞或是表达爱的誓言。11、新人开始倒香槟仪式。12、新人开始切蛋糕仪式。13、新人开始交杯酒仪式。14、婚礼游戏正式开始。15、游戏结束，婚宴开始。16、新人退场，新娘换装。17、新人逐桌敬酒。18、婚宴结束，新人退场。 做菜用的婚宴