广西农村生日宴户外酒席
为什么农村人喜欢在家里办宴席而不选择去酒店,酒店做的真的有那么差?
现在结婚肯定避免不良的就是婚礼宴席,但是在农村我们很多的朋友要面子会选择在酒店里边办,但是大多数的我们还是喜欢在家里,这是为什么?难道真的酒店里做的比不上农村自己做的宴席?

在农村,自己摆酒席是习俗,因为很多酒席的时间性都比较长,自己来办的话就会要方便很多,吃的也很自在,但如果是在酒店办的话,吃的就不会尽兴,散的会很早,就感觉有所束缚,聊天联络感情就会在意很多,就感觉只是要向大家收礼请吃一顿饭就打发人走样的;并且很有结婚的氛围,不像酒店里的没有氛围!

不去酒店办酒席并不是因为农村人的生活水平不高,农村人的生活水平越来越高,但是仍旧喜欢在自己家里面摆酒,因为左邻右舍都会来帮忙,特别热闹,场面温馨,一来吃的味道一点都亚于饭店,甚至更好,二来吃的更舒心。

总体说不是酒店的赶不上农村的宴席,而是在农民朋友他们眼里,在自己家里办酒席更具有味道,人情味!
户外酒席能促进亲朋好友的关系。广西农村生日宴户外酒席
农村户外酒席自己摆是习俗。而且在农村的酒席很多是一办就是好几天,搬家要3天,婚礼要2天,满月1天半,状元酒1天半,因为这样远方的亲戚能够亲自来。还有就是量大,假如这一桌的人觉得这个菜好吃,然后有点不够,那还可以叫加菜,在酒楼就不一样了,吃不尽兴。在农村自己办酒席棚架主要就是亲朋好友聚聚,所以办酒席棚架那几天一日三餐外加宵夜汤圆都是必备的,而在酒楼饭店就会被人认为是单纯的收彩礼钱给一顿饭就把大家给打发了。
其实婚庆酒席不管是在酒楼还是在家摆酒席棚架,总成本都差不多的,但是在家里摆能摆几天,所以即便现在很多年轻人嫌麻烦想在酒楼办,然而那些上了年纪的人喜欢热闹还是想在家摆酒席棚架,如果大家都是没经常见面,或者好几年不见那种,酒席时间就会延长一两天,以便于联络感情。在农村的关系都很复杂礼尚往来,在一个乡镇上,不管哪家,只要聊起来总会发现多多少少沾亲带故。
揭阳户外酒席厨师户外酒席的厨师做菜好吃吗?
按理说酒店的酒席规格肯定比农村自家办的酒席规格高啊,为什么人民却喜欢露天酒席呢?花钱少,吃的得好还吃得饱。酒店的酒席虽然种类繁多,一般上的分量非常的少,几筷子就没有了,非常不实惠,不够大伙吃的。还有一点是酒店的很多饭菜都是提前做好的,夏天还好,冬天很多热菜已经凉了,口感就降下来了,非常影响吃的人的胃口。而农村的酒席分量非常的足,这边一出锅立马搬上酒席了,热气腾腾的,吃的宾客满嘴流油。还有农村一般都在自家院子或空地办的,上菜的都是自家的亲戚,这样就省了场子费和服务费。
中国农村很多地方都兴流水席,流水席的特点就是人随来桌随开,上菜很快,总桌数不准确定。流水席的菜品主要以凉菜、炖菜、蒸菜为主,适当配2、3个炒菜,另加一个汤。这样配菜的好处就是可以随时开桌,迅速上菜。
酒席的场地通常选在本村一块大点的空场上,家中院子足够大也可选在家中。师傅可就近聘请,有些地方有专做农村酒席的师傅,统一提供锅碗瓢盆等各种所需,并为你设计菜单和所需物料。
农村比城里人好客,酒席必须有鸡鸭鱼牛肉这些主菜,而且蔬菜不能多只能有两个就可以了,他们的理念是必须大鱼大肉,不计较成本,才能显得主人好客,和城里人相反。 蟹黄酱可以在户外酒席里做什么菜?
农村人办酒席和城里人办酒席有很大的区别,农村人基本上在自己家院子里,街道里摆满了桌子,而城里人都是预定高级酒店。城里人相对农村人来说有班上,每天朝九晚六,在酒店办酒席可以省很多时间,再一个就是城里人亲戚朋友比较少,不像农村,一家有事,全村支援,也没必要那么大场面。而在农村,一个村子里几百户基本上都认识,而且好多人家在上代上上代都是一家人,因此邻里关系也很和睦,有的地方一个村子就是一个家族,更是没的说。所以,在农村讲究一个氏族。参加户外酒席需要随多少礼金?肇庆户外酒席预定
户外酒席的菜品需要提前准备吗?广西农村生日宴户外酒席
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