佛山户外酒席布置

婚宴菜单中必备哪些菜：

1、在点菜之前在心里一定要有个预算，确定自己要花多少钱，然后点菜的时候就控制在这个范围内。但是新人一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金黄色的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。

2、婚宴菜单中必备哪些菜，热菜是婚礼的重头戏。点热菜的时候有两点需要注意，一是要注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮一点，二是不要点鱼香肉丝，毛血旺这样的低档菜，虽然好吃，但是毕竟是酒席，这种比较粗糙的菜上桌，会降低酒席的档次。三是要问清楚哪些菜可以打折。现在酒楼比较多，所以竞争也比较大，为了生存，很多酒楼的婚宴都会打折，但是海鲜一类的东西是基本上都不打折的。

户外酒席和酒店菜品比起来哪个好吃？佛山户外酒席布置

在农村，自己摆酒席是习俗，因为很多酒席的时间性都比较长，自己来办的话就会要方便很多，吃的也很自在，但如果是在酒店办的话，吃的就不会尽兴，散的会很早，就感觉有所束缚，聊天联络感情就会在意很多，就感觉只是要向大家收礼请吃一顿饭就打发人走样的；并且很有结婚的氛围，不像酒店里的没有氛围！

不去酒店办酒席并不是因为农村人的生活水平不高，农村人的生活水平越来越高，但是仍旧喜欢在自己家里面摆酒，因为左邻右舍都会来帮忙，特别热闹，场面温馨，一来吃的味道一点都亚于饭店，甚至更好，二来吃的更舒心。

柳北区户外酒席菜单户外酒席能促进亲朋好友的关系。

农村里摆酒席可比城里面热闹多了，而且很多农村人都偏爱在农村摆酒席，你知道原因吗？其实，城里人选择在饭店摆酒席是因为家里场地不够大，邻居之间也不是很相熟，到时候没什么人可以帮忙，再加上亲戚少，所以在饭店里摆酒席比较省事儿。而农村人偏爱在农村摆酒席，也是有原因的。

在农村摆酒席，场地是自己的，厨师也是村里面的，帮厨的人大多是邻居，桌椅板凳都可以向村里人借，所以这些方面的费用可以省下来。如果在城里的饭店摆酒席，光场地费都有不少了，如果预算不够的话，酒席的档次也要降一降了。所以，很多农民朋友会发现，农村酒席上面的菜都比较好。

在咱们中国，每逢遇到了喜事，那就得大办酒席，邀请亲朋好友都在一块聚一聚，吃吃喝喝，这样才更加热闹！一般大家在办喜事的时候，是非常注重酒席的好坏的，所以那些有名的厨子往往是需要提前两三个月预约的！但是，现在很多人们为了图省事，就会在饭店包上几十桌，这样也确实非常省事！但是，大家在一块聚的时间也就少了，这样一来热闹劲就不如在家里摆酒席了！要说，还是自己家里办的酒席更有滋味！

在农村办酒席通常都叫做流水席，如果遇见大户办酒席，那场面可是相当的壮观的，从村头摆到村尾，连绵不绝，一场酒席下来一两百桌都是很正常的！打杂帮忙的人要有几十人才能忙过来！ 农村户外酒席干净卫生吗？

其实在中国有非常多的传统习俗，每一个地方的习俗都还是不一样的，比如在农村里有喜事一定是要摆酒席的，而且还会邀请很多的宾客前来参加。大家都知道以前农村的生活条件和经济条件都是很差的，所以人们并不会很在意这一些礼节。但是现在村里的人都有钱了，所以都会更注重这些礼节。

城里的酒席其实和农村差距还是挺大的，城里边的酒席都是需要到一些大酒楼举办，排场还是非常大的，也会邀请很多的宾客前来参加，环境和流水席都是很豪华。虽然农村的酒席比不上城里的酒席，但是有一点还是比得了的，那就是流水席的分量肯定比城里多。 户外酒席和酒店的区别。广西口碑好的户外酒席

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如果村子小，一家摆宴席，几乎牵动着全村，洋溢着浓浓的乡情。如喜酒，大家一齐送礼庆贺，分享快乐，其乐融融；如丧事，众人均送香纸蜡烛炮仗等祭品吊唁，安慰丧家，分担悲痛，其情切切。

那时候，农村有专门烧制酒宴的厨头（主厨）。在摆酒席前，主家要先物色好厨头，把酒宴的规模、档次和所准备的食材交代给他，任其操持。厨头们都十分珍惜自己的名声，会根据荤素食材，在心里筹划着菜单，使出浑身解数，既要做出尽可能美味的食物，让客人吃得满意，又不浪费。有了厨头，还需帮工，人数根据规模确定，有主家指定的，也有由厨头组合的。每村几乎都有一套相对稳定的人马，他们与厨头一样，都是无偿服务，但有机会体现自身价值，感觉很愉快，配合很默契。他们一般都要分“理客”、“行堂”、“厨房”等几个小组。 佛山户外酒席布置

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