阳江户外酒席预定

如果村子小，一家摆宴席，几乎牵动着全村，洋溢着浓浓的乡情。如喜酒，大家一齐送礼庆贺，分享快乐，其乐融融；如丧事，众人均送香纸蜡烛炮仗等祭品吊唁，安慰丧家，分担悲痛，其情切切。

那时候，农村有专门烧制酒宴的厨头（主厨）。在摆酒席前，主家要先物色好厨头，把酒宴的规模、档次和所准备的食材交代给他，任其操持。厨头们都十分珍惜自己的名声，会根据荤素食材，在心里筹划着菜单，使出浑身解数，既要做出尽可能美味的食物，让客人吃得满意，又不浪费。有了厨头，还需帮工，人数根据规模确定，有主家指定的，也有由厨头组合的。每村几乎都有一套相对稳定的人马，他们与厨头一样，都是无偿服务，但有机会体现自身价值，感觉很愉快，配合很默契。他们一般都要分“理客”、“行堂”、“厨房”等几个小组。 在哪里办户外酒席比较好？阳江户外酒席预定

农村酒席上，为什么一般都是十碗菜？其实不只是农村，包括城市，对于追求数字的吉利每个人都有，农村酒席、婚宴，一般也是讲究多少道菜来有很好的寓意，发现在酒席之上，八个菜，十个菜，十二个菜的居多，很少有单数的菜肴，追求双数点菜方式，直至平时到饭店吃饭还会不停的念叨。

我们这在农村酒席，一般十个菜十二个菜的居多，十个菜好理解，食全食美，十全十美，很好的寓意，一般都是四凉菜，四热菜，上鱼，上鱼之后不用问，后面肯定还有菜，鱼“余”同音，虽然说还有菜，但上鱼之后，菜品基本上也上的差不多了，后我们这是上丸子，说明丸子“完了”，不用问，菜品已经上齐，不会再有新的菜肴上桌了。菜上齐之后，就是主食。 防城港户外酒席费用是多少户外酒席的厨师做菜比酒店的好吃。

农村里的喜宴一般都要两天的时间，有的地方还要办三天，办三天的话都是从头天的晚上开始，到第三天的中午结束。在我们这里有一个规矩，就是听到放鞭炮了就表示马上要开席了，于是住在附近的亲友们就过来吃早饭，放鞭炮就是吃饭的信号，大家也都基本不会错过这个点。

农村的喜宴，一办就是几十桌，每盘菜都是满满的，份量非常足。而且这几年农村的生活水平提高了，喜宴的菜品也不断向城里餐馆看齐，鸡鸭鱼肉必不可少，重要的是还有农家新鲜的蔬菜，吃起来色香味俱全，不少城里的亲戚吃了也感慨：比城里酒店的菜好吃多了！

摆酒席讲究个热闹，尤其是办喜宴，人越多越热闹，那得多喜气啊！农村人都喜欢热热闹闹办婚礼的，可以说是越热闹越有面子。如果在城里的饭店摆酒席，全部在包厢里面摆，也就包厢里面热闹点，而家里是一点也不热闹的，没什么结婚的氛围，对于大部分农村人来说，会觉得不像结婚。

在农村办酒席比较方便，不仅方便主家，而且方便前来吃酒席的客人。毕竟邀请的大部分客人都是同村的，或者附近村的，对于他们来说，在家门口摆酒席方便不过了。吃饭的时候，喊一声，走走路就能到了，就算刮风下雨也不怕。如果去城里的饭店摆酒席的话，路程肯定不大方便的，尤其是对一些老年人来说，可能就不想去了。要是遇到不好的天气，可能更多人会选择不去吃酒席的。 户外酒席菜品十分丰富。

按理说酒店的酒席规格肯定比农村自家办的酒席规格高啊，为什么人民却喜欢露天酒席呢?花钱少，吃的得好还吃得饱。酒店的酒席虽然种类繁多，一般上的分量非常的少，几筷子就没有了，非常不实惠，不够大伙吃的。还有一点是酒店的很多饭菜都是提前做好的，夏天还好，冬天很多热菜已经凉了，口感就降下来了，非常影响吃的人的胃口。而农村的酒席分量非常的足，这边一出锅立马搬上酒席了，热气腾腾的，吃的宾客满嘴流油。还有农村一般都在自家院子或空地办的，上菜的都是自家的亲戚，这样就省了场子费和服务费。婚宴在酒店办好还是在户外办好？阳江户外酒席预定

农村户外酒席有哪些菜？阳江户外酒席预定

为什么农村人喜欢在家里办宴席而不选择去酒店，酒店做的真的有那么差？

现在结婚肯定避免不良的就是婚礼宴席，但是在农村我们很多的朋友要面子会选择在酒店里边办，但是大多数的我们还是喜欢在家里，这是为什么？难道真的酒店里做的比不上农村自己做的宴席？



在农村，自己摆酒席是习俗，因为很多酒席的时间性都比较长，自己来办的话就会要方便很多，吃的也很自在，但如果是在酒店办的话，吃的就不会尽兴，散的会很早，就感觉有所束缚，聊天联络感情就会在意很多，就感觉只是要向大家收礼请吃一顿饭就打发人走样的；并且很有结婚的氛围，不像酒店里的没有氛围！



不去酒店办酒席并不是因为农村人的生活水平不高，农村人的生活水平越来越高，但是仍旧喜欢在自己家里面摆酒，因为左邻右舍都会来帮忙，特别热闹，场面温馨，一来吃的味道一点都亚于饭店，甚至更好，二来吃的更舒心。



总体说不是酒店的赶不上农村的宴席，而是在农民朋友他们眼里，在自己家里办酒席更具有味道，人情味！

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