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魔芋的市场前景之国内市场

由于受种芋繁殖系数低、用种量大和近年来自然灾害频繁，病害发生严重和种植区域狭窄等因素的制约，加之原料紧缺，加工企业收购大规格种芋加工形成了种芋短缺的恶性循环，故魔芋初级产品（商品芋）在当前及今后五年左右的时间或更长时间内，仍然处于卖方市场的地位，简单讲就是生产出来的产品供不应求，处于需求大于供给状态。

魔芋在我国国内市场发展很快。据统计，国内现有的魔芋食品行业，年需魔芋精粉5000余吨。今后，随着人民生活水平的提高，食品需求由温饱型向营养型、保健型转化，人们对魔芋制品的需求必将与日剧增。我国现有人口13亿多人口，按每人每年食用1千克精粉计，每年需魔芋精粉就达13万吨之多。有关**估计，今后10年欧美市场，对魔芋精粉的年需求量可能达到10000吨以上。魔芋除主要在食品开发上有重要价值外，在化工、医药等领域也有普遍用途，尤其是用作生产生物全降解薄膜的原料，将对消除白色污染、保护生态环境具有重要意义。由于魔芋用途广，近年来国内外市场需要量大增。 魔芋拥有一个大家族，在全世界大约有近130个品种，而我国就有30多种，其中8种为我国特有。曲靖富源鲜魔芋批发公司

种植魔芋因地制宜，尽信书不如无书

魔芋是一种范围较广的植物，在南方各个省份房前屋后基本上都有种植分布。我们在判断一个地方能不能种植魔芋的首要依据就是看房前屋后有没有野生魔芋，如果有那么就说明适合，如果没有那么就不敢确定。但是，很多人参考了这个依据后并引进魔芋种子去种植，结果失败了。那原因是什么呢？

现在跟大家讨论的话题就是因地制宜发展魔芋种植。

湖南有个种植户，他前三年种植了几亩魔芋，后面全部死了，为什么房前屋后的魔芋长得很好。同样适宜种植魔芋的地方，为什么大面积种植就容易死呢？那么我们就要分析比较一下，同样是一个地方，气候和土壤基本上都是一样的，那为什么房前屋后的很好，大面积种植就会死呢？原因就是湖南的气候偏热，房前屋后长得很好的魔芋是因为遮阴度足够，有树叶给魔芋遮阴，降低地面温度，所以魔芋生长得很好，大面积种植没有遮阴好，所以气温一高就把魔芋就容易生病死了。目前，陕西，湖南，湖北，江西等地区夏季气候比较炎热，真正种植成功的，能够形成规模的就是在林下种植。

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2020年新增了很多种植魔芋的群体，不愿意种植魔芋的老百姓，开始种植魔芋了，以前是企业推广，机关单位扶持都有很多老百姓不愿意种植，老百姓自发的愿意种植。以前瞧不起农业，干房地产，做开煤矿的老板都来转型种魔芋。当然还有机关单位扶持，云南，贵州，四川等地区已经出台了一系列的机关单位扶持政策，要把魔芋作为特色产品，脱贫产品。2020年由于**的影响，很多行业影响很大，在国家的政策扶持下，目前农业受**影响小，各行各业的人都有一部分转型来投资种植魔芋。

总之，魔芋用它本身的价值向全国，全世界证明，它是有用的产业，是值得投资的产业。魔芋从一个不闻一名的小产业，正在逐渐发展壮大。未来希望所有的魔芋人，在魔芋产业发展的道路上一路致富。

019年是比较干旱的一年，魔芋属于雨养农业，全靠天下雨，不需要浇水的，原因是魔芋发芽比较晚，一般在五月中旬以后发芽。我国南方属于亚热带季风气候，五月以后正式雨季来临的时候，正常的年份不需要浇水。但是，2019年到了7月份才下雨，所以导致2019年的魔芋产量低，魔芋长得比较小。有浇水条件的应该在6月份左右开始浇水了，这个世界什么都在变化，气候在变化，我们的种植技术也应该随着气候变化来做出相应的改变。

种植魔芋我们告诉大家，要做好排水工作，提倡大家高垄栽培。有这样一个失败案例，在我们曲靖市马龙县，所选择的土地是红壤沙土，马龙县的夏季降水量偏少，土壤又是沙土，保水性不强，老板在种植的时候，就把种植魔芋的排水沟挖得像战壕一样深，导致魔芋全部**死了。 魔芋为食用蔬菜，其所含热量微乎其微。

做魔芋豆腐是比较常见的魔芋食品，一公斤魔芋粉能够产生200元的毛利润还是算低的了，还有更高的利润的魔芋食品。比如魔芋素食，一吨魔芋粉成本差不多在10万左右，一吨魔芋粉加工成26吨左右的魔芋素食，一吨魔芋素食可以卖2万左右，毛利润可达42万左右。

当然小编也不是具体做魔芋食品加工的，所以纯利润这方面不是具体了解，每个人每个厂的成本不同，加工成本都不一样，利润也不一样。实际利润远远比计算利润还是有很大的差别，*供大家参考。 小编只是从魔芋种植成本和加工成本来证明魔芋粉价格为什么会比牛肉贵，也从魔芋粉的用途随便举两个列子证明，魔芋粉贵，但是它的用途和价值是可以体现的。说明魔芋比牛还牛。 随着魔芋市场的不断开发，魔芋生产出来的产品逐渐走向餐桌，走向超市商场。湖北紫魔芋哪里有卖

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那么贵的魔芋粉，谁吃的起呀！谁愿意买单，谁愿意消费呀？如果是单说吃魔芋粉肯定是吃不起的，也不好吃。但是用来做加工，加工成各种各样的魔芋食品，那个利润就不得了，魔芋粉那么贵，凭什么能够产生利润呢？因为魔芋粉有其本身的膨胀性，根据加工用途可以产生很大的利润。小编就拿用 特级魔芋粉做魔芋豆腐来说：一公斤魔芋粉可以做出70公斤的魔芋豆腐，在市场买魔芋豆腐的基本上都是5元/公斤，5*70=350元，魔芋粉成本100元，除去人工，水电等费用至少还有200元的毛利润。所以魔芋粉的神奇之处就在于它本身所具有的膨胀性。曲靖富源鲜魔芋批发公司

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