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近年来,由于食品安全的要求和消费水平的提升,农产品配送中心的建设正在形成一股热潮。何谓农产品配送中心农产品食品的概念源于外资零售企业,多指“农产品三品”,即果蔬、肉类、水产品。这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售,未经烹调、制作等深加工过程,因此可归于农产品食品类的初级产品;再加上较常见的由西式农产品制品衍生而来的面包和熟食等现场加工制品,就由初级产品的“农产品三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“农产品五品”。与超市中经营的其他商品相比,农产品食品的大不同是保鲜和加工。保鲜即保鲜处理,农产品食品如果失去了农产品的特性,就会变得没有价值。所以,保鲜就是通过管理来实现商品保值。加工处理是利用各种设备和手段使食品通过加工达到增值的目的。如,芹菜在市场上每500克卖,但经过洗、切、包等加工过程,变成每500克2元,也就达到了增值的目的。所谓农产品配送中心(ProcessCenter,简称PC,就是根据各个店铺的农产品订货内容,统一向产地、供应商或自采的渠道订货,经由配送中心统一验收、预冷、加工、分级、包装并配送到各店的机构。重庆干货农产品配送系统哪家好利客产品配送系统,服务好,打造高效配送。

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本市较具影响的大润发超市则自主开发了“大润发优鲜”APP,点进网页,记者看到页面上列出了“时令水果”“蔬菜菌菇”“肉蛋水产”“粮油调味”等十余个分类项目,在这些大项目录下,各种商品琳琅满目。展现在记者面前的就是一个完完整整的大超市。“目前上线商品有2万多种,涉及到居民的衣食住行方方面面,所有商品均可送货上门”。大润发市场部负责人告诉记者,质量的商品,加上准确高效的配送服务,可以保障市民宅在家中,生活无忧。农产品配送,业务正旺“现在的订单量太多,需要从早到晚连轴转”。虽然春寒料峭,但张刚的脸上却冒出了汗珠。张刚是一位快递小哥,他一边从电动三轮车上向下搬货,一边忙不迭地打电话:“您订的货到了,请到北大门来取”。先后打了十几个电话后,等客户取货的间隙,张刚才有空接受记者的采访。“不好意思,现在真是太忙了”。张刚说,他做快递已经五个年头了,过去送的都是饭菜,而现在送的东西五花八门,蔬菜、水果、油盐米面应有尽有。到来,许多人都宅在家里,日常生活所需物品都能在网上买到,这时候考验的就是送货的效率。过去大约能送30单货,现在每都能送500单以上。现在送货比过去简单得多,原先每一单不仅要进小门,还需要上楼。利客的配送系统,全程把控,让产品配送更放心。

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而不是单纯以储存为主要功能的冷库。农产品配送中心发展概况从上世纪90年代初开始,深圳、北京等地的大型综合超市开始经营农产品。那时超市中销售的肉类农产品基本上都以联营为主,绝大多数是肉联厂进店设点销售,超市根据销售额收取返点。联营模式下,超市对于农产品商品的采购和销售等情况并不熟悉。蔬菜瓜果则是超市派人到农产品批发市场采购,经营的品种和价格受市场变动的影响较大,不够稳定。随着经营规模的扩大和自身实力的增强,超市逐步开始了农产品自营的历程。大约自2000年起,国内开始建设农产品配送中心。从早期的上海华联超市农产品物流中心、北京顺鑫物流中心到后来的山东家家悦、山东利群、北京京客隆,近三五年来,农产品配送中心的市场需求明显在放大。近几年,零售连锁行业的竞争越来越激烈。为了增强市场竞争力,零售连锁企业开始自营农产品,因此必须自己从基地采购、自营加工和配送,来给门店做农产品经营支持。坊。天津农产品农产品配送系统网站
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