广东定制铜锅

我们先了解一下不同材料的热传导系数：铁：80；铸铁：38；不锈钢：16；铜：398；耐热玻璃：1。从资料可以看出，铜锅的热传导率是比较高的，所以铜锅受热快传热快，对于温度的敏感性特别高，并且铜锅热容量大，烧热之后也不容易降温。他可以作用一些对温度十分敏感的食物。铜锅优点控温准铜的升温快。可以更好的控制食品的温度。一食物需要到118度，如果你用不锈钢，到了118度结束，关火了。这时锅内会因为不锈钢的余温继续导热，可能会到119/120度，所以如果你用不锈钢煮，常常需要在温度提前关火使用铜锅的话，118度下火，关火后，因为铜锅散热快，成果温度相对表示标准。所以铜锅加热食物非常快。高火情况下，基本开火几秒后就可以放食材了。缺点铜的缺点就是保养太麻烦。容易氧化，变色。另外，不太能用酸性食材，譬如说番茄、醋、柠檬等等。这些在高温下容易腐蚀铜。购买时可以拿在手里看一下，机器生产的会更加精致细密，而且厚度比较均匀。人工的则要差些。看logo可以看一下锅身有没有logo，如果有logo，说明生产他的公司有自己专用的模具，一般大品牌制作的锅，都会有自己的logo。stiftskeller铜锅 坚持用高品质的材质打造“靓丽”厨房。广东定制铜锅

奥地利品牌stiftskeller，独具匠心的铜锅，诞生于奥地利萨尔斯堡。

初次使用前开一下锅：用油把锅内胆擦一遍再烧热，这样也可以让锅受热更快更均匀变色也均匀好看！

此外由铜匠手工精心捶打而成，每只锅身皆有着不同的纹路，更是将其变成了一件艺术品。

stiftskeller 制造的铜锅具有极为优良的导热性，速度为一般材质锅具的3-4倍，传热迅速、均匀、精确；所以，凡是对加热时间与温度有高水平要求的烹饪方法，铜制锅具是不二的选择。

每一只铜锅都拥有独特的绝美纹路。锅身表面的纹理，都是工匠们一锤一锤手工锻造的效果。

如果爱下厨，这定是送给自己独特的伴手礼，当然它是有一定分量的，但肯定是值得的。 四川鱼羊铜锅铜锅集实用性与美观性为一体，是可代代相传的厨具。

stiftskeller铜锅创新的锅身复合材料专利，优于行业发展。结合铜导热快速和不锈钢耐酸腐蚀的有点，使得铜锅只要以中小火煎、烤，就能有出色的加热效果。锅的内壁是欧标膳用不锈钢，加以高含量铬的特点，让锅底不仅色泽亮丽，而且耐高温，不容易被刮花刮坏。铜锅不仅技术过硬，而且有设计感。将北欧轻奢风格游刃有余地运用到锅身的设计当中：人体工学弧形防烫手柄、单手平底铜锅，一切都透露着对生活的美好洞察。铜锅身搭配不锈钢手把，整体以菱形点焊铆钉焊接技艺，厚实圆润，每个手把都是定制型的豪华尊享。典雅别致的翻边锅沿，防止倒水滴漏，确保锅具的适用年限。

要颜值又好用的锅，stiftskeller是值得考虑的牌子！

欧洲的铜锅一直以来都是非常受到欢迎的厨房用具，除了使用方便之外，来当成餐厅或商业空间的壁挂装饰也很对味，纯紫铜锅身配上铸铁柄之外，也有紫铜配上不锈钢柄的款式，我们的铜锅们即是这种款式，因富有历史痕迹，所以建议来做壁挂装饰使用，摄影拍照增加另一层氛围，你也可以试试看！

产品多层复合底结构贴合每一个立体表面，呈现铜质天然的张力和质感，再以法式铸铜技艺确保铜铝钢结合，这恰是大师级手工技艺的验证，再缀以创新运用独特的打孔工艺，在传承经典的同时，彰显非凡格调。

stiftskeller铜锅的闪耀，让厨房不再单调！

铜锅优点控温准铜的升温快。可以更好的控制食品的温度。一食物需要到118度，如果你用不锈钢，到了118度结束，关火了。这时锅内会因为不锈钢的余温继续导热，可能会到119/120度，所以如果你用不锈钢煮，常常需要在温度提前关火使用铜锅的话，118度下火，关火后，因为铜锅散热快，成果温度相对表示标准。所以铜锅加热食物非常快。高火情况下，基本开火几秒后就可以放食材了。缺点铜的缺点就是保养太麻烦。容易氧化，变色。购买时可以拿在手里看一下，机器生产的会更加精致细密，而且厚度比较均匀。看logo可以看一下锅身有没有logo，如果有logo，说明生产他的公司有自己专用的模具，一般大品牌制作的锅，都会有自己的logo。不锈钢制成的内壁不容易糊锅，加热均匀。stiftskeller铜锅，岁月与时尚品质的全新演绎！！四川定制铜锅

stiftskeller铜锅，奥地利传统匠心技艺与现代技术的完美呈现！广东定制铜锅

铜锅使用后与保养：

1. 请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，再使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥，请勿使用洗碗机清洗。

2. 锅身如沾有酸或盐等而长期置放，或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿。

3. 锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去，不可使用刀具或金属 制刮铲刀刮除焦著物，以免刮伤锅具表面。

4. 锅内的食材如要长期保存，请将食材移至其他容器(如保鲜盒)等，以免引起锅具产生铜绿，且请勿直接利用铜锅作为食物保存容器。

5. 锅身表面如变色，请使用毛巾沾醋擦拭变色部份后放置一小时后；使用清水清洗，使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥。

6. 去除铜绿方式，盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮，再使用清水清洗使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥。

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弗克（上海）品牌管理有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司业务范围主要包括：铜锅，锤纹铜锅，不锈钢锅具，复合锅具等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的铜锅，锤纹铜锅，不锈钢锅具，复合锅具形象，赢得了社会各界的信任和认可。