广东铜锅炭火

铜锅使用中会出现的问题及应对方法：

  Q:

  食材糊锅了该怎么办？

  A:

  用热水浸泡10~20分钟，糊的食材软了之后可以用木铲刮掉，再用洗洁精清洗就好。

  Q:

  想要铜锅恢复光亮如新该怎么办？

  A:

  可以搭配专用的清洁剂，或者用柠檬蘸盐在锅表面擦洗，白醋也可以，但是柠檬效果好一些。

  Q:

  铜锅可以放洗碗机吗？

  A:

  可以，但是不建议使用洗碗机，洗碗机不会损伤锅体，但是洗碗机里是高温高湿的环境，会加速表面铜的氧化，使用洗碗机洗过的铜锅表面会变得很暗淡没有光泽。

  Q:

  金属手柄会烫手吗？

  A:

  在正常大小的火焰，不过长时间加热的情况下，把手的后五分之三是不烫手的，可以正常握持，但是从烤箱拿出来就需要带上烤箱手套了。

奥地利品牌stiftskeller，独具匠心的铜锅，诞生于奥地利萨尔斯堡。

在初次使用前开一下锅：用油把锅内胆擦一遍再烧热，这样也可以让锅受热更快更均匀变色也均匀好看！

此外由铜匠手工精心捶打而成，每只锅身皆有着不同的纹路，更是将其变成了一件艺术品。

stiftskeller铜锅具有极为优良的导热性，速度为一般材质锅具的3-4倍，传热迅速、均匀、精确；所以，凡是对加热时间与温度有高水平要求的烹饪方法，铜制锅具是不二的选择。

每一只铜锅都拥有独特的绝美纹路。锅身表面的纹理，都是工匠们一锤一锤手工锻造的效果。

如果爱下厨，这定是送给自己独特的伴手礼，当然它是有一定分量的，但肯定是值得的。 四川米线小铜锅stiftskeller铜锅，奥地利传统匠心技艺与现代技术的完美呈现！

stiftskeller 将北欧轻奢风格游刃有余地运用到锅身的设计当中：人体工学弧形防烫手柄、单手平底铜锅，一切都透露着对生活的美好洞察。铜锅身搭配不锈钢手把，整体以菱形点焊铆钉焊接技艺，厚实圆润，每个手把都是定制型的豪华尊享。典雅别致的翻边锅沿，防止倒水滴漏，确保锅具的适用年限。

stiftskeller 铜锅创新的锅身复合材料专利，优于行业发展。结合铜导热快速和不锈钢耐酸腐蚀的有点，使得铜锅只要以中小火煎、烤，就能有出色的加热效果。锅的内壁是欧标膳用不锈钢，加以高含量铬的特点，让锅底不仅色泽亮丽，而且耐高温，不容易被刮花刮坏。铜锅不仅技术过硬，而且有设计感。

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新入手的铜锅使用前注意事项：

初次使用前，请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁即可。

1. 使用中或后锅身产生高温会有烫伤危险，请勿让幼童接近锅具。

2. 锅柄为金属制品，同样因导热问题会烫伤皮肤，请使用防热手套或厚乾布提取手柄。

3. 锅具务必平放於瓦斯炉台上，再开启瓦斯开关点火，瓦斯火焰请以中小火为准，火焰以不超出锅身侧边，以防火焰过大直接烧触手柄而产生危险。

4. 乾烧或预热锅具会造成内锅镀锡融化脱落 锅具变形甚至引起火灾，请避免。

5. 汤汁等料理，请注意不可因过度煮沸，而让汤汁等溢出锅外，流入瓦斯炉，而造成瓦斯炉火熄灭，并造成瓦斯气体外泄而引起瓦斯中毒，或损坏瓦斯炉台。

6. 请勿将锅具放入电子微波炉内加热使用，以免造成微波炉损坏或引起火灾等危险。

源自奥地利的Stiftskeller，带你探索人与食物的美好关系。北京铜锅居

stiftskeller铜锅，让厨房与众不同！广东铜锅炭火

铜锅采用紫铜和不锈钢材料制造，内层铝芯金属提供了比其他金属更加优越的受热面、加热速度、操控掌握，不锈钢把手可使更快的降温，可用于天然气、电炉,烤箱，电磁炉需导热盘。

从铜的材质开始说，铜是导热性和延展性仅次于银的物质，热传递速度是一般物质锅具的三倍。换句话而言，同等火力下，铜锅烹饪的锅气比其他材质的要足，做出来的菜不仅好吃，而且省时快速，更能防止蔬菜中营养丢失。铜锅导热速度为401 W/mK，能够在30秒内快速达到爆炒的效果。而且传热迅速的特点让整个锅体受热均匀，在烹饪的过程厨师能够更好掌握温度，保持食材的鲜美。米其林大厨对烹饪的时间、温度都有很高的要求，因此铜锅成为了不二的选择。

广东铜锅炭火

弗克（上海）品牌管理有限公司一直专注于弗克（上海）品牌管理有限公司成立于2020年，位于上海市嘉定区，为客户提供品牌管理、厨具卫具及日用杂品零售、家居用品销售、家用电器销售、日用玻璃制品销售、塑料制品、日用百货销售、搪瓷制品、茶具销售、气体，液体分离及纯净设备销售、互联网销售、货物进出口、信息咨询等服务。，是一家商务服务的企业，拥有自己独立的技术体系。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。弗克（上海）品牌管理有限公司主营业务涵盖铜锅，锤纹铜锅，不锈钢锅具，复合锅具，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的铜锅，锤纹铜锅，不锈钢锅具，复合锅具形象，赢得了社会各界的信任和认可。