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焱留香在源头把控上对屠宰加工环节有着极高的标准。其现代化的屠宰加工厂配备了先进的屠宰设备与工艺技术。在屠宰前，会对牛羊进行严格的检疫检验，只有确保健康无疫的牛羊才会进入屠宰流程。屠宰过程遵循人道屠宰原则，尽可能减少牛羊的痛苦与应激反应，从而保证肉质的鲜嫩度。采用国际的低温排酸工艺，在特定的温度和湿度条件下，让屠宰后的牛羊肉进行排酸处理，这一过程能够有效分解肉中的乳酸等有害物质，改善肉的口感，使其更加鲜嫩多汁、易于消化。在加工环节，严格按照食品卫生安全标准进行操作，从分割、包装到冷藏储存，每一个步骤都有详细的操作规程与质量监控，确保消费者拿到的每一份焱留香内蒙古牛羊肉产品都安全可靠、品质上乘。焱留香在内蒙古牛羊肉源头厂家的发展中，不断提升产品竞争力。

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